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hoje quero compartilhar com você uma deliciosa receita caseira feita por Veroneide, podendo ser servido no almoço ou no jantar.
Essa receita é simplesmente uma delicia.
gratinado de batatinha
ingredientes
1- seis (6) batatinhas grandes
2- um (1) peito de frango
3- duas (2) colheres de margarina
4- duas (2) colheres de queijo ralado
5- um (1) ovo
6- quatrocentos (400) gramas de queijo muçarela
7- uma pitada de sal
8- uma colher de chá de ore gamo
modo de preparo
Cozinhe as batatinhas e o peito de frango separados.
Obs; o frango use tempero a gosto.
Apos a batatinha está cozida amasse com um garfo e coloque em um travessa juto com todos os ingredientes menos o peito de frango e o ore gamo e o queijo muçarela. Coloque em uma vasilha e misture até formar um puré.
Pegue a metade do puré já pronto e coloque em uma travessa que possa ir ao forno. Em seguida coloque o peito desfiado por cima do puré que já está na forma.
Agora pegue o queijo muçarela e espalhe por cima do peito desfiado na travessa.
Agora você pode colocar a outra metade do puré por cima do recheio de queijo e arrume ao seu gosto.
Finalize com queijo ralado e ore gamo por cima.
leve ao forno, tempo; 30 a 35 minutos, obs; tem que ficar dourado.
A travessa usada nesta receita é média, também você pode usar uma forma, se for de alumínio use margarina.
Rende
Rende seis porções.
pode ser servido com arros e batata palha.
bom apetite!
receita de; Maria Veroneide da Costa
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