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RECEITA DA NEIDE; gratinado de batatinho


Por; Rosinaldo Pereira /colunista

domingo, 11 de junho de 2017





hoje quero compartilhar com você uma deliciosa receita caseira feita por Veroneide,  podendo ser servido no almoço ou no jantar.

Essa receita é simplesmente uma delicia.

gratinado de batatinha

ingredientes
1- seis (6) batatinhas grandes
2- um (1) peito de frango
3- duas (2) colheres de margarina
4- duas (2) colheres de queijo ralado
5- um (1) ovo
6- quatrocentos (400) gramas de queijo muçarela
7- uma pitada de sal
8- uma colher de chá de ore gamo



modo de preparo

Cozinhe as batatinhas e o peito de frango separados.
Obs; o frango use tempero a gosto.
Apos a batatinha está cozida amasse com um garfo e coloque em um travessa juto com  todos os ingredientes menos o peito de frango e o ore gamo e o queijo muçarela.  Coloque em uma vasilha e misture até formar um puré.
Pegue a metade do puré já pronto e coloque em uma travessa que possa ir ao forno. Em seguida coloque o peito desfiado por cima do puré que já está na forma.
Agora pegue o queijo muçarela e espalhe por cima do peito desfiado na travessa.
Agora você pode colocar a outra metade do puré por cima do recheio de queijo e arrume ao seu gosto.
Finalize com queijo ralado e ore gamo por cima.

leve ao forno, tempo; 30 a 35 minutos, obs; tem que ficar dourado.


A travessa usada nesta receita é média, também você pode usar uma forma, se for de alumínio use margarina.

Rende


Rende seis porções.
pode ser servido com arros e batata palha.

bom apetite!


receita de; Maria Veroneide da Costa










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